Bardolino Classico Rosé DOC - 75cl

Description : La zone de production de Bardolino et Chiaretto occupe une grande partie de la partie vénitienne du bassin morainique du lac de Garde. Les deux sont obtenus principalement à partir de raisins Corvina Veronese avec l'ajout de Rondinella et d'autres variétés mineures. Ils se distinguent par leur grande potabilité.
Style : Vin rosé aux parfums de cerises. En bouche, le vin est fruité, bien équilibré, avec une structure moyenne.
Bouchon screw cap : ce vin profite d'un bouchon dit "à vis". Cela n'enlève rien à ses qualités organoleptiques évidemment ! Ce vin étant taillé à être consommé dans l'année, le bouchon à vis lui est tout à fait adapté.
Alliances mets & vins : Le Bardolino a une capacité extraordinaire pour les accords mets et vins tandis que le Chiaretto est le rosé par excellence du nord de l'Italie. Optimal avant le dîner et avec des plats typiques italiens d'été comme le prosciutto et le melon, salade Caprese, salade de riz. Ce vin s'accorde bien avec les entrées, les pâtes italiennes légères et le poisson.

Cépages : Corvina, Rondinella, Molinara
A servir : Entre 10° et 12°
Alcool : 12% vol.