Amarone Della Valpolicella DOCG 2011 - Cecilia Beretta - 75cl

✅ une superbe référence pour découvrir le terroir italien en beauté
✅ conservé dans notre cave à température contrôlée

Prix remportés par ce millésime :
Gambero Rosso 2016 - 2 verres
Vinibuoni d’Italia 2016 – 4 verres
Bibenda 2016 – 5 grappes

L’Amarone della Valpolicella est un vin rouge sec italien fait avec des raisins séchés, qui bénéficie d’une appellation DOCG. Connu depuis l’Antiquité romaine, ce vin est produit dans la région de Marano di Valpolicella. Les raisins sont vendangés tardivement, puis on les fait sécher à l’air durant deux à trois mois (passerillage partiel) avant de les presser.

Les cépages autorisés sont des cépages autochtones : Corvina, Rondinella, Molinara.

Généreux en alcool et long en bouche, fruité (parfum de griotte, prune, ...), puissant, velouté, complexe et concentré en arômes, c’est un vin de très longue garde par excellence qui va développer toute sa complexité avec le temps.

A servir : entre 16° et 18°

Alcool : 15% vol.
  • Conditionnement : bouteille
  • Poids : 1 Kg
  • Vendu à l'unité
Amarone Della Valpolicella DOCG 2011 - Cecilia Beretta - 75cl est vendu par multiple de 2.

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