Agnolotti cèpes et ricotta - 500 gr x 10

✅ Mise en œuvre rapide et facile en restauration
✅ Coût matière contenu sur cette ligne de pâtes farcies

Ces agnolotti de la gamme Fresca & Buona de Pasta Reggia sont le symbole de la cuisine paysanne du Piémont dont ils sont originaires.

Cette version végétarienne aux cèpes et à la ricotta peut permettre beaucoup de déclinaisons. Le cèpe s'accordera avec une simple sauce crémée rehaussé d'un taleggio ou d'un gorgonzola. En automne, il fera alliance avec des champignons frais sautés à l'ail. Toutes les recettes peuvent être proposées version végé et avec option carnée avec une garniture type pancetta ou guanciale.

DLC entre 30 et 90 jours.
  • Conditionnement : sachet
  • Poids : 0,5 Kg
  • Vendu à l'unité
Agnolotti cèpes et ricotta - 500 gr x 10 est vendu par multiple de 10.

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