Bleu à la truffe - 1.5 kg x 4

✅ Bon potentiel de marge avec le mariage rare du bleu et de la truffe
✅ DLUO moyenne de 45 jours : fraîcheur garantie pour ce produit premium

Ce bleu à la truffe est élaboré selon une méthode traditionnelle : le lait de vache est travaillé avec un bleu doux et crémeux. Puis, lors du moulage manuel, les maîtres fromagers incorporent des éclats de truffe noire d’été. Pendant l’affinage, la truffe diffuse ses arômes de manière subtile mais durable, donnant un fromage harmonieux, jamais agressif.

Marbré de veines bleu‑vert et parsemé de véritables éclats de truffe, ce bleu offre un visuel immédiatement premium. En bouche, la douceur lactée s’ouvre sur des notes truffées délicates, longues et parfaitement équilibrées, sans jamais écraser le caractère du fromage.

Pour les pros, ce bleu à la truffe est un vrai créateur de valeur : en épicerie, son visuel truffé attire instantanément l’œil et stimule l’achat plaisir ; en cuisine, il devient un ingrédient signature pour enrichir viandes, pâtes, risottos, sauces ou burgers premium, tout en garantissant une excellente rentabilité par portion.