Pecorino Romano DOP - 3 KG

✅ Lait de brebis du Latium
✅ Affinage 5 mois
✅ Format pratique de 3 KG

Affiné pendant plusieurs mois, il développe une texture ferme et granuleuse, idéale pour râper sur les plats de pâtes ou les soupes.

Le Pecorino Romano est un fromage italien au lait de brebis, à la saveur intense et salée, typique de la tradition romaine. Fromage emblématique de la tradition italienne, il séduit par sa puissance aromatique et son caractère affirmé. Affiné pendant plusieurs mois, il développe une texture ferme et granuleuse, idéale pour râper ou savourer en copeaux. Sa saveur salée, légèrement piquante, relève à merveille les plats de pâtes, les risottos, ou même une simple salade de roquette. Ce fromage ancestral est le fruit d’un savoir-faire transmis depuis l’époque romaine. Grâce à son appellation d'origine protégée (DOP), sa qualité et son authenticité sont garanties selon des méthodes de production strictes.
  • Poids : 3 Kg
  • Vendu à l'unité

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