Provola calabrese fumée - 1.2kg

✅ Traditionnel du sud de l’Italie
✅ Texture fondante à chaud, idéale pour cuisson
✅ Excellente tenue en tranches ou à la cuisson

La Provola Calabrese fumée est un fromage typique du sud de l’Italie, fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé selon la méthode traditionnelle de filatura (pâte filée). Elle se présente sous forme de petite gourde nouée à la ficelle, à la croûte dorée, résultat d’un fumage naturel au bois Sa pâte est ferme, souple et légèrement élastique. Son cœur est délicatement parfumé de notes boisées et fumées naturelles.

  • Poids : 1,2 Kg
  • Vendu à l'unité
Provola calabrese fumée - 1.2kg est vendu par multiple de 1.2.

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