Speck - Bombieri - 2.5 KG

Le fameux jambon italien ! Il est obtenu de la cuisse non grasse et désossée du porc selon un procédé entièrement artisanal. Ce jambon cru très maigre est plus relevé que les jambons crus ordinaires et surtout délicatement fumé. Le salage s’effectue à sec, en saupoudrant chaque pièce de sel et d’herbes aromatiques.


AVANTAGE PRODUIT

Son format permet un excellent rendement sans perte.


CONSEILS DE DEGUSTATION

• Pour servir de base à un involtini de fromage frais ou de légumes grillés
• Avec de belles tomates et du melon
• Pour faire une raclette à l'italienne
• Sur une pizza après cuisson, deux belles tranches suffisent à la recouvrir
  • Poids : 2,5 Kg
  • Vendu à l'unité
Speck - Bombieri - 2.5 KG est vendu par multiple de 2.4.

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